1. 당근이 눈 건강에 좋은 이유눈 건강을 지키기 위해서는 균형 잡힌 영양소 섭취가 필수입니다. 그중에서도 당근은 베타카로틴과 비타민 A가 풍부하여 눈 건강을 돕는 대표적인 채소로 알려져 있습니다. 그렇다면 당근이 눈에 좋은 이유는 무엇일까요?2. 베타카로틴이란? 눈 건강과의 관계베타카로틴의 역할베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되는 항산화 물질입니다. 비타민 A는 망막의 로돕신(Rhodopsin) 생성을 촉진하여 어두운 곳에서도 시력을 유지할 수 있도록 도와줍니다.베타카로틴이 부족하면?베타카로틴이 부족하면 야맹증이나 안구건조증이 발생할 수 있습니다. 따라서 당근을 꾸준히 섭취하면 눈의 피로를 줄이고 시력을 보호하는 데 도움이 됩니다.3. 비타민 A와 눈 건강비타민 A는 눈 건강 유지에 필수적인 영양..
